Quiénes Somos
4 Pilares nació de un sueño familiar y una profunda pasión por el café mexicano con la intención de compartir el café que nos apasiona, de la forma en que debe ser. Creemos en las relaciones de confianza, el trabajo justo y, sobre todo, en la calidad y frescura que solo un grano bien cuidado puede ofrecer.
Nuestro compromiso es llevar a tu taza un café extraordinario, lleno del sabor de su tierra y el cuidado de nuestra gente. Más que un producto, te ofrecemos una experiencia: un café delicioso que te acompaña y te invita a crear tus propios momentos.
¡Bienvenido a la Familia!
Nuestros 4 Pilares
1. Origen
Cada grano nace en las sierras montañosas de Veracruz, una región privilegiada con sombra natural. Esta altura y microclima únicos nos regalan un café con una acidez y complejidad inigualables.
2. Tueste
El corazón de nuestro sabor. Un proceso artesanal y preciso que transforma el grano verde, revelando y potenciando las notas dulces y achocolatadas que nos caracterizan.
3. Comunidad
Creemos en el comercio justo. Trabajamos mano a mano con los productores, asegurando un trato digno y un impacto positivo en sus familias y su entorno.
4. Conexión
El café es más que una bebida, es un ritual que nos une. Es la celebración de los momentos que nuestro café ayuda a crear: una conexión con el origen, contigo mismo y con los demás.
Nuestras Líneas de Café
Tueste Medio-Oscuro
Equilibra la acidez frutal con notas dulces. Ideal para métodos que revelan su complejidad.
Tueste Oscuro
Para amantes de sabores profundos y cuerpo robusto. Intenso y con notas a chocolate negro.
Maestría en Cada Grano
Julián Grajales
Campeón Nacional de Tostadores 2025La calidad de nuestro café está garantizada por la pasión y el talento de nuestro Maestro Tostador. Su maestría es el sello final que asegura una taza perfecta en cada preparación.
Contáctanos
¿Tienes alguna pregunta, comentario o te gustaría hacer un pedido especial? Déjanos un mensaje y nos pondremos en contacto contigo.
Tueste Medio-Oscuro
La expresión más fiel de nuestro origen. Este tueste está diseñado para preservar y resaltar la acidez brillante y las notas florales del grano de Zongolica, creando una taza compleja y equilibrada.
Tueste Oscuro
Una interpretación intensa y audaz. Llevamos el grano a un punto de caramelización profundo que desarrolla sabores a chocolate amargo y nueces, con un cuerpo robusto y una acidez muy sutil.